NYのハンバーガーショップ『Shake Shack』（シェイクシャック）が国際フォーラムの1Fにあります。
2016年9月のオープン以来多くの人でにぎわっているようです。
そろそろ落ち着いた頃かな、と思いランチに出かけてみました。
12時前にお店に着き、5、6人しか並んでいなかったのでスムーズに注文することができました。並んでいるときにメニューを渡されるので、選びながら待つことができます。
壁のメニューもおしゃれです。
アンガスビーフのハンバーガー5種類のほかにはチキンバーガー、ホットドッグなどのメインがあります。
“Smoke Shack”（スモークシャック）を選んでみました。
「ビーフパティ、チーズ、チェリーペッパー、シャックソース、アップルウッドでスモークしたベーコン」とメニューにありました。
ホルモン剤を一切使用していないアンガスビーフやベーコンが使われていて、こどもはもちろん大人も安心していただくことができるハンバーガーです。
チェリーペッパーは激辛の唐辛子のようで、オーダーしたときに店員さんに
「辛いですが大丈夫ですか？」と聞かれました。
最初はそれほど辛さを感じなかったのですが食べ進めていくと辛味が増していきました。
パテが大きく、さらにスモークされたベーコンがボリュームを引き立てていて食べ応えがありました。
甘めのバンズはやわらかめなので、具と密着して思ったよりも食べやすかったです。
ドリンクは日本限定の“Black Sesame Shake”（ブラックセサミシェイク）にしました。
お店で作っているカスタードと黒ごまピューレをブレンドしているそうで、濃厚なゴマの味を楽しめました。甘さはそれほどないのでハンバーガーとの相性もよかったです。
“Crinkle-Cut Fries”はギザギザにカットされたポテトがいい食感です。
ケチャップとマスタードはポンプ式のセルフなので好きな分量でいただくことができます。
こちらはミートフリーの“Shroom Burger”（シュルームバーガー）
メニューには「レタス、トマト、シャックソース 3種類のチーズを包み込んで揚げたポートベローマッシュルーム」とありました。
ポートベローマッシュルームという巨大なキノコは濃厚な風味で3種のチーズも独特なコクがあって美味しかったそうです。
オリジナルレモネードは甘みもあり、小さなお子さんもいただける味だそう。さっぱりとしているのでハンバーガーやフライポテトにピッタリだったそうです。
1個1,000円近くする高級ハンバーガーなので、気軽にはお店に行けないのですが、これからの季節はテラス席が気持ちよさそうなので暑くなる前にまた訪れたいとおもいます。
==お店情報==
SHAKE SHACK
http://www.shakeshack.jp/location/yurakucho
TEL：03-6273-4071
営業時間：11:00-22:00
（HYT、som）
