日比谷シャンテ地下2階にある”築地寿司清”にいきました。 寿司清は明治22年創業の老舗で東京駅や銀座など東京を中心に大阪や京都、静岡などにも店舗がある有名な江戸前寿司店です。

マクロビオティックとは、 「穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康なくらしを実現する考え方」だそうです。 「マクロビオティック」のお料理をいただくことができるお店でランチ…