丸の内二重橋ビルの1階にある「ADRIFT by DAVID MYERS」でランチをしました。
DAVID MYERS氏は3年連続でミシュラン一つ星を獲得しているスターシェフで、
それぞれのレストランでコンセプトが違っていて、こちらのお店はスペインのバスクやカタルーニャ地方のお料理をベースにタパスやグリル料理が楽しめるとのことです。
店内は予約も含めて満席とのことで、テラスの最後の1席が残っていたのでそちらに
ご案内していただきました。
ランチメニューには、ハンバーガー、サラダ、パスタをメインにしたものがあり、
サラダやフォカッチャ、飲み物がついています。
トリュフオイルのいい香りと小さくカットされた自家製ベーコンがジューシーで
細めのパスタと相性が良く美味しいです。
タマゴは半熟でなくしっかりと固まっているタイプでした。
こちらはライムサーモンマリネとアボカドサラダ
パクチードレッシングがサーモンマリネとよく合っているそう。
たっぷりと新鮮なお野菜をいただくことができるのはうれしいですね。
パスタランチにはミニサラダ、サラダランチにはフォカッチャついています。
飲み物はコーヒーか紅茶（ホットorアイス）が選べます。
店内はカウンターやソファ席があり、天井が高くゆったりとした雰囲気です。
キッチンがオープンになっているので、カウンターに座ってお料理が出来上がるのを
楽しむのもよさそうです。
この日はお天気が良く、仲通りでイベントをしていて人通りも多かったですが、
目隠しになる植え込みもあり、気持ち良い風を感じながらランチを楽しめました。
シェフの名がついた“DAVID SPECIAL BURGER”も気になったので次回はオーダーしてみたいと思います。
==お店情報==
ADRIFT by DAVID MYERS
TEL：03-6256-0966
営業時間：11:00-23:00
（HYT、som）
