丸の内ブリックスクエアにある「たまさか丸の内」でランチをしました。
お店専用のエレベーターに乗って店内へ向かいます。
10席ほどあるコの字型のカウンターがあり、カウンターの中では板前さんがお料理を作っています。壁一面がガラス窓になっていて日差しがたっぷりとはいる明るい店内です。
平日限定メニュー“旬のおどんぶり”＠1,850円（税別）をオーダーしました。
オーダー時には、「アレルギーや苦手な食材はないですか」と聞いていただけます。
（土日はお椀がついたメニューがあります）
先付けは、“秋蕪と水菜、薄揚げのお浸し“
お野菜はシャキシャキでさっぱりとしています。
トレイごと下げていただき、お箸も新しいものをセッティングされたお丼が届きました。
この日は、長崎県産の鰹のほかにイサキや鯛がメインの海鮮ばらちらし丼でした。
甘辛く煮たドンコやサイコロ型の卵焼きもいいアクセントになっていてとても美味しいです。ごはんにはヒジキが混ぜてありました。添えられたラッキョウも美味しかったです。
小鉢、汁物、香の物がついています。
里芋の煮つけには牛バラ、ニンジン、コンニャクなどがはいっていて、あたたかく旨味があります。おみおつけも上品なお味です。
甘味は4種類（大納言最中、亥の子餅、レーズンの蒸し饅頭、きな粉てぃらみす）から選ぶことができました。
こちらは“きな粉のてぃらみす”
マスカルポーネときな粉が絶妙に合っていて、和と洋が融合されています。
食感はふわふわでとっても美味しいです。
“亥の子餅”はうりぼうのようでかわいい姿です。
なかには柿がはいっています。
懐石やお重のお弁当を注文しないと予約ができないのですが、この日は満席でなかったので待たずに席に着くことができました。
お値段が高いので度々行くのは難しいですが、お料理のサーブも早く、平日ランチでまた訪れたいお店のひとつになりました。
==お店情報==
たまさか 丸の内
http://marunouchi.tamasaka.com/
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア アネックス2階
TEL：03-3217-2862
営業時間：ランチタイム11:00-15:00（L.O.14:00）
（HYT、som）
