ある一定の年齢を超えると、健康ネタへの興味関心が尽きなくなります。だから、この日も「発酵ランチで午後のパワーチャージ！」という看板に、すすすと引き寄せられてしまいました。
にっぽんのひとさら
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビルB1
松坂豚のセイロ蒸し：1000円
セイロの中には野菜と豚肉。肉豆腐もセットでついてきます。
お肉と豆腐でタンパク質がばっちりとれますね。
タレは、あまじょっぱい濃い味です。米麹味噌っぽいので、これが発酵の味なのかな。美味しい上に、健康に良いものを食べているという満足感もプラスされます（たかがタレとはいえ）。
タンパク質のおかずと、ごはんとお味噌汁でちゃんとした昼ごはん食べたい！という時には力強い味方です。そのせいか、お昼時は満席になってることがよくありますので要注意です。
（熊谷真喜）
